Sophie Scarf strikkes frem og tilbake i ett stykke i rillestrikk med i-cordkanter fra spiss til spiss. Den lille størrelsen av Sophie Scarf kan nå én gang rundt om halsen, mens den store størrelsen kan nå to ganger rundt om halsen.
En stor skaperlyst og strikkeglede kanaliseres inn i merket PetiteKnit, som inkluderer et univers av strikkedesign for barn og voksne. Bak PetiteKnit står Mette Wendelboe Okkels, som designer og utvikler alle strikkeoppskrifter. Med sitt strikkedesign prøver Mette å bygge en bro mellom det gamle tradisjonelle håndarbeidet og det moderne motebildet. Samtidig har hun med sin akademiske bakgrunn en grundighet i å formidle strikkeoppskriftene.